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西红柿虾滑

2021-02-03 18:13:22
西红柿虾滑
详细介绍:

虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。

冷冻虾滑

经过机器上千次的搅拌,使得虾肉更具黏性,经过低温速冻,保证虾肉口感不流失,解冻后鲜美如初,特别适合火锅食用。

虾滑火锅

1、购买冷冻虾滑,在吃之前先连同包装放在冷水中解冻,冬天约一个小时左右,夏天会快一些。

2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性,所以用手或者筷子进行多次搅拌,或者用手抓起来多次摔打。

3、搅拌完毕后,用手把虾滑团成丸子形状放入开水中,虾滑从水下飘起来即为熟了。

4、捞起来放在碗中,加入调料即可食用,一般加入低盐淡口酱油,美味无比。

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